Titre | Sauerteig. Gutes Brot backen |
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Sous-titre | Bewährte Rezepte nach alter Backtradition - [Grundrezept mit Step-by-step-Fotos und vielen Rezeptvariationen mit besonderen Getreidesorten wie Emmer, Einkorn, Kamut] |
Langue | Allemand |
Titre | Sauerteig. Gutes Brot backen |
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Sous-titre | Bewährte Rezepte nach alter Backtradition - [Grundrezept mit Step-by-step-Fotos und vielen Rezeptvariationen mit besonderen Getreidesorten wie Emmer, Einkorn, Kamut] |
Langue | Allemand |
Auteur / Autrice | Martin Ivar Hveem Fjeld et Casper André Lugg |
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Maison d’édition | Prestel |
Année de parution | 2021 année |
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Date de parution | 20.09. |
Couverture | Livre relié |
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Pages | 160 x |
Domaine thématique | Boulangerie |
Poids | 845 g |
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Hauteur | 26.1 cm |
Largeur | 21 cm |
Épaisseur | 2.3 cm |
ISBN | 978-3-7913-8806-9 |
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