Titolo | Sauerteig. Gutes Brot backen |
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Sottotitolo | Bewährte Rezepte nach alter Backtradition - [Grundrezept mit Step-by-step-Fotos und vielen Rezeptvariationen mit besonderen Getreidesorten wie Emmer, Einkorn, Kamut] |
Lingua | Tedesco |
Titolo | Sauerteig. Gutes Brot backen |
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Sottotitolo | Bewährte Rezepte nach alter Backtradition - [Grundrezept mit Step-by-step-Fotos und vielen Rezeptvariationen mit besonderen Getreidesorten wie Emmer, Einkorn, Kamut] |
Lingua | Tedesco |
Autore / Autrice | Martin Ivar Hveem Fjeld e Casper André Lugg |
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Casa editrice | Prestel |
Anno di pubblicazione | 2021 anno |
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Data di pubblicazione | 20.09. |
Copertina | Libro rilegato |
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Pagine | 160 x |
Ambito tematico | Cottura al forno |
Peso | 845 g |
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Altezza | 26.1 cm |
Larghezza | 21 cm |
Spessore | 2.3 cm |
ISBN | 978-3-7913-8806-9 |
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