Arbeiten am Tisch
Numéro d'article en ligne: 0014155990- TitreArbeiten am Tisch
- CouvertureLivre relié
- Pages278
- LangueAllemand
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Information
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Description du produit
Arbeiten am Tisch
Titre et langue
| Titre | Arbeiten am Tisch |
|---|---|
| Sous-titre | Die hohe Kunst des Flambierens, Tranchierens, Filetierens und Servierens |
| Langue | Allemand |
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Titre et langue
| Titre | Arbeiten am Tisch |
|---|---|
| Sous-titre | Die hohe Kunst des Flambierens, Tranchierens, Filetierens und Servierens |
| Langue | Allemand |
Auteures et maison d’édition
| Auteur / Autrice | Stephan Herter, Dieter Beyerle et Romeo Brodmann |
|---|---|
| Maison d’édition | Edition Gastronomique |
Édition e lieu de publication
| Édition | 1 |
|---|---|
| Année de parution | 2014 |
| Date de parution | 2014-06-30 |
Propriétés du livre
| Couverture | Livre relié |
|---|---|
| Pages | 278 |
| Domaine thématique | Livres de recettes générales |
Dimensions du produit
| Poids | 1.52 kg |
|---|---|
| Hauteur | 295 mm |
| Largeur | 210 mm |
| Épaisseur | 18 mm |
ISBN
| ISBN | 978-3-905834-27-7 |
|---|
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