Arbeiten am Tisch
Codice articolo online: 0014155990- TitoloArbeiten am Tisch
- CopertinaLibro rilegato
- Pagine278
- LinguaTedesco
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Descrizione del prodotto
Arbeiten am Tisch
Titolo e lingua
| Titolo | Arbeiten am Tisch |
|---|---|
| Sottotitolo | Die hohe Kunst des Flambierens, Tranchierens, Filetierens und Servierens |
| Lingua | Tedesco |
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Titolo e lingua
| Titolo | Arbeiten am Tisch |
|---|---|
| Sottotitolo | Die hohe Kunst des Flambierens, Tranchierens, Filetierens und Servierens |
| Lingua | Tedesco |
Autori ed casa editrice
| Autore / Autrice | Stephan Herter, Dieter Beyerle e Romeo Brodmann |
|---|---|
| Casa editrice | Edition Gastronomique |
Edizione e luogo di pubblicazione
| Edizione | 1 |
|---|---|
| Anno di pubblicazione | 2014 |
| Data di pubblicazione | 2014-06-30 |
Caratteristiche del libro
| Copertina | Libro rilegato |
|---|---|
| Pagine | 278 |
| Ambito tematico | Cucina generale |
Dimensioni prodotto
| Peso | 1.52 kg |
|---|---|
| Altezza | 295 mm |
| Larghezza | 210 mm |
| Spessore | 18 mm |
ISBN
| ISBN | 978-3-905834-27-7 |
|---|
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