Hygiene und Lebensmittelsicherheit Band 2
Codice articolo online: 0013987757- TitoloHygiene und Lebensmittelsicherheit Band 2
- Casa editriceEdition Gastronomique
- CopertinaLibro in brossura
- Pagine143
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Descrizione del prodotto
Hygiene und Lebensmittelsicherheit Band 2
Titolo e lingua
| Titolo | Hygiene und Lebensmittelsicherheit Band 2 |
|---|---|
| Sottotitolo | Umsetzungshilfe zur Leitlinie gute Verfahrenspraxis im Gastgewerbe |
| Lingua | Tedesco |
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Titolo e lingua
| Titolo | Hygiene und Lebensmittelsicherheit Band 2 |
|---|---|
| Sottotitolo | Umsetzungshilfe zur Leitlinie gute Verfahrenspraxis im Gastgewerbe |
| Lingua | Tedesco |
Autori ed casa editrice
| Autore / Autrice | Gastrosuisse e Martina Clavuot-Brändli |
|---|---|
| Casa editrice | Edition Gastronomique |
Edizione e luogo di pubblicazione
| Anno di pubblicazione | 2020 |
|---|
Caratteristiche del libro
| Copertina | Libro in brossura |
|---|---|
| Pagine | 143 |
Dimensioni prodotto
| Peso | 1.26 kg |
|---|---|
| Altezza | 319 mm |
| Larghezza | 255 mm |
| Spessore | 45 mm |
ISBN
| ISBN | 978-3-905834-44-4 |
|---|
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