Hygiene und Lebensmittelsicherheit Band 2
Online-Artikel-Nr: 0013987757- TitelHygiene und Lebensmittelsicherheit Band 2
- VerlagEdition Gastronomique
- EinbandartSoftcover
- Seiten143
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Information
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Produktebeschrieb
Hygiene und Lebensmittelsicherheit Band 2
Titel & Produktsprache
| Titel | Hygiene und Lebensmittelsicherheit Band 2 |
|---|---|
| Untertitel | Umsetzungshilfe zur Leitlinie gute Verfahrenspraxis im Gastgewerbe |
| Sprache | Deutsch |
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Titel & Produktsprache
| Titel | Hygiene und Lebensmittelsicherheit Band 2 |
|---|---|
| Untertitel | Umsetzungshilfe zur Leitlinie gute Verfahrenspraxis im Gastgewerbe |
| Sprache | Deutsch |
Autoren & Verlag
| Autor/-in | Gastrosuisse und Martina Clavuot-Brändli |
|---|---|
| Verlag | Edition Gastronomique |
Auflage & Publikationsort
| Erscheinungsjahr | 2020 |
|---|
Buch Eigenschaften
| Einbandart | Softcover |
|---|---|
| Seiten | 143 |
Produktdimensionen
| Gewicht | 1.26 kg |
|---|---|
| Höhe | 319 mm |
| Breite | 255 mm |
| Dicke | 45 mm |
ISBN
| ISBN | 978-3-905834-44-4 |
|---|
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