Titre | The Vegetarian Flavor Bible |
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Sous-titre | The Essential Guide to Culinary Creativity with Vegetables, Fruits, Grains, Legumes, Nuts, Seeds, and More, Based on the Wisdom of leading American Chefs |
Langue | Anglais |
Titre | The Vegetarian Flavor Bible |
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Sous-titre | The Essential Guide to Culinary Creativity with Vegetables, Fruits, Grains, Legumes, Nuts, Seeds, and More, Based on the Wisdom of leading American Chefs |
Langue | Anglais |
Auteur / Autrice | Karen Page |
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Maison d’édition | Hachette Book Group USA |
Année de parution | 2014 |
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Date de parution | 2014-10-14 |
Couverture | Livre relié |
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Pages | 576 |
Poids | 1.69 kg |
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Hauteur | 266 mm |
Largeur | 203 mm |
Épaisseur | 48 mm |
ISBN | 978-0-316-24418-3 |
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