Titre | Taschenatlas der Lebensmittelchemie |
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Langue | Allemand |
Titre | Taschenatlas der Lebensmittelchemie |
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Langue | Allemand |
Auteur / Autrice | Georg Schwedt et Klaus Günther |
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Maison d’édition | Wiley-VCH |
Édition | 3 |
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Année de parution | 2023 |
Date de parution | 11.10.2023 |
Couverture | Livre broché |
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Pages | 304 |
Domaine thématique | Chimie |
Poids | 0.42 kg |
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Hauteur | 216 mm |
Largeur | 140 mm |
Épaisseur | 17 mm |
ISBN | 978-3-527-34906-7 |
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