Titre | Die neue Brotbackformel |
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Sous-titre | 50 Brotsorten aus nur einem Hefeteig - von herzhaft bis süss - Brotsorte noch bis zum Backen wählbar - Backen, wenn gerade Zeit ist: Backfenster 48 Stunden - Ohne Vorarbeit, ohne Knetmaschine |
Langue | Allemand |
Titre | Die neue Brotbackformel |
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Sous-titre | 50 Brotsorten aus nur einem Hefeteig - von herzhaft bis süss - Brotsorte noch bis zum Backen wählbar - Backen, wenn gerade Zeit ist: Backfenster 48 Stunden - Ohne Vorarbeit, ohne Knetmaschine |
Langue | Allemand |
Auteur / Autrice | Lutz Geissler |
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Maison d’édition | Becker Joest Volk |
Édition | 1 |
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Année de parution | 2023 |
Couverture | Livre relié |
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Pages | 288 |
Domaine thématique | Boulangerie |
Poids | 0.48 kg |
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Hauteur | 275 mm |
Largeur | 212 mm |
Épaisseur | 28 mm |
ISBN | 978-3-95453-291-9 |
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