Titolo | Lebensmittelchemie |
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Lingua | Tedesco |
Titolo | Lebensmittelchemie |
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Lingua | Tedesco |
Autore / Autrice | Andreas Hahn e Reinhard Matissek |
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Casa editrice | Spektrum |
Edizione | 10 |
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Anno di pubblicazione | 2024 |
Data di pubblicazione | 16.02.2024 |
Copertina | Set |
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Pagine | 1022 |
Ambito tematico | Chimica |
Peso | 2.75 kg |
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Altezza | 285 mm |
Larghezza | 220 mm |
Spessore | 57 mm |
ISBN | 978-3-662-66924-2 |
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