Das Noma-Handbuch Fermentation
Codice articolo online: 0002835433- TitoloDas Noma-Handbuch Fermentation
- CopertinaLibro rilegato
- Pagine456
- LinguaTedesco
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Descrizione del prodotto
Das Noma-Handbuch Fermentation
Titolo e lingua
| Titolo | Das Noma-Handbuch Fermentation |
|---|---|
| Lingua | Tedesco |
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Titolo e lingua
| Titolo | Das Noma-Handbuch Fermentation |
|---|---|
| Lingua | Tedesco |
Autori ed casa editrice
| Autore / Autrice | René Redzepi e David Zilber |
|---|---|
| Traduttore / Traduttrice | Ulrike Becker |
| Casa editrice | Antje Kunstmann |
Edizione e luogo di pubblicazione
| Anno di pubblicazione | 2019 anno |
|---|---|
| Data di pubblicazione | 20.03. |
Caratteristiche del libro
| Copertina | Libro rilegato |
|---|---|
| Pagine | 456 |
| Ambito tematico | Libri di cucina a tema |
Dimensioni prodotto
| Peso | 1380 g |
|---|---|
| Altezza | 25.9 cm |
| Larghezza | 19.5 cm |
| Spessore | 4.3 cm |
ISBN
| ISBN | 978-3-95614-293-2 |
|---|
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