Das Noma-Handbuch Fermentation
Online-Artikel-Nr: 0002835433- TitelDas Noma-Handbuch Fermentation
- EinbandartHardcover
- Seiten456
- SpracheDeutsch
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Information
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Produktebeschrieb
Das Noma-Handbuch Fermentation
Titel & Produktsprache
| Titel | Das Noma-Handbuch Fermentation |
|---|---|
| Sprache | Deutsch |
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Titel & Produktsprache
| Titel | Das Noma-Handbuch Fermentation |
|---|---|
| Sprache | Deutsch |
Autoren & Verlag
| Autor/-in | René Redzepi und David Zilber |
|---|---|
| Übersetzer/-in | Ulrike Becker |
| Verlag | Antje Kunstmann |
Auflage & Publikationsort
| Erscheinungsjahr | 2019 Jahr |
|---|---|
| Erscheinungsdatum | 20.03. |
Buch Eigenschaften
| Einbandart | Hardcover |
|---|---|
| Seiten | 456 |
| Themenbereich | Themenkochbücher |
Produktdimensionen
| Gewicht | 1380 g |
|---|---|
| Höhe | 25.9 cm |
| Breite | 19.5 cm |
| Dicke | 4.3 cm |
ISBN
| ISBN | 978-3-95614-293-2 |
|---|
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