Titre | Sous vide |
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Sous-titre | Das umfassende Standardwerk. 50 komplexe Gerichte und umfassende Grundrezepte von Spitzenkoch Heiko Antoniewicz |
Langue | Allemand |
Titre | Sous vide |
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Sous-titre | Das umfassende Standardwerk. 50 komplexe Gerichte und umfassende Grundrezepte von Spitzenkoch Heiko Antoniewicz |
Langue | Allemand |
Auteur / Autrice | Heiko Antoniewicz |
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Maison d’édition | Dorling Kindersley |
Année de parution | 2023 |
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Date de parution | 19.10.2023 |
Couverture | Livre relié |
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Pages | 240 |
Domaine thématique | Encyclopédies générales, tables |
Poids | 1.58 kg |
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Hauteur | 295 mm |
Largeur | 248 mm |
Épaisseur | 28 mm |
ISBN | 978-3-98541-067-5 |
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