Titolo | Sous vide |
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Sottotitolo | Das umfassende Standardwerk. 50 komplexe Gerichte und umfassende Grundrezepte von Spitzenkoch Heiko Antoniewicz |
Lingua | Tedesco |
Titolo | Sous vide |
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Sottotitolo | Das umfassende Standardwerk. 50 komplexe Gerichte und umfassende Grundrezepte von Spitzenkoch Heiko Antoniewicz |
Lingua | Tedesco |
Autore / Autrice | Heiko Antoniewicz |
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Casa editrice | Dorling Kindersley |
Anno di pubblicazione | 2023 |
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Data di pubblicazione | 19.10.2023 |
Copertina | Libro rilegato |
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Pagine | 240 |
Ambito tematico | Enciclopedie di cucina |
Peso | 1.58 kg |
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Altezza | 295 mm |
Larghezza | 248 mm |
Spessore | 28 mm |
ISBN | 978-3-98541-067-5 |
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