Titre | Primal Cuts |
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Sous-titre | Cooking with America's Best Butchers |
Langue | Anglais |
Titre | Primal Cuts |
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Sous-titre | Cooking with America's Best Butchers |
Langue | Anglais |
Auteur / Autrice | Andrew Zimmern, Marissa Guggiana et Dario Cecchini |
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Maison d’édition | Random House N.Y. |
Année de parution | 2020 |
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Date de parution | 31.03.2020 |
Couverture | Livre broché |
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Pages | 288 |
Domaine thématique | Livres de cuisine thématiques |
Poids | 1.11 kg |
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Hauteur | 205 mm |
Largeur | 260 mm |
Épaisseur | 25 mm |
ISBN | 978-0-7893-3809-9 |
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