Système culinaire dans lequel des aliments scellés sous vide sont cuits¦à une température contrôlée avec précision. Idéal pour les restaurants à¦la carte. Excellent pour une préparation en dehors des heures de pointe.¦Des résultats d'une qualité élevée et constante. Thermostat de haute¦précision, réglable (0,1°C) de 35° à 90°C. Boîtier entièrement en acier¦inoxydable. Peut être fermé de manière étanche à l'air et à l'eau par le¦couvercle avec bord en silicone. Avec des poignées de transport¦pratiques et un robinet de vidange. Comprend une entretoise en acier¦inoxydable de 6 pièces.¦