Titre | Flavorama |
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Sous-titre | A Guide to Unlocking the Art and Science of Flavor |
Langue | Anglais |
Titre | Flavorama |
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Sous-titre | A Guide to Unlocking the Art and Science of Flavor |
Langue | Anglais |
Auteur / Autrice | Arielle Johnson |
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Maison d’édition | Harper Collins (US) |
Année de parution | 2024 |
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Date de parution | 12.03. |
Couverture | Livre relié |
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Pages | 320 |
Domaine thématique | Livres de recettes générales |
Poids | 1.25 kg |
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Hauteur | 262 mm |
Largeur | 212 mm |
Épaisseur | 28 mm |
ISBN | 978-0-358-09313-8 |
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