Titolo | Flavorama |
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Sottotitolo | A Guide to Unlocking the Art and Science of Flavor |
Lingua | Inglese |
Titolo | Flavorama |
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Sottotitolo | A Guide to Unlocking the Art and Science of Flavor |
Lingua | Inglese |
Autore / Autrice | Arielle Johnson |
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Casa editrice | Harper Collins (US) |
Anno di pubblicazione | 2024 |
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Data di pubblicazione | 12.03. |
Copertina | Libro rilegato |
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Pagine | 320 |
Ambito tematico | Cucina generale |
Peso | 1.25 kg |
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Altezza | 262 mm |
Larghezza | 212 mm |
Spessore | 28 mm |
ISBN | 978-0-358-09313-8 |
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