The Flavor Bible
Online-Artikel-Nr: 0007144849- TitelThe Flavor Bible
- EinbandartHardcover
- Seiten380
- SpracheEnglisch
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The Flavor Bible
Produktbeschreibung
Great cooking goes beyond following a recipe--it's knowing how to season ingredients to coax the greatest possible flavor from them. Drawing on dozens of leading chefs' combined experience, the authors present the definitive guide to creating "deliciousness" in any dish.
Titel & Produktsprache
| Titel | The Flavor Bible |
|---|---|
| Untertitel | The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs |
| Sprache | Englisch |
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Titel & Produktsprache
| Titel | The Flavor Bible |
|---|---|
| Untertitel | The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs |
| Sprache | Englisch |
Autoren & Verlag
| Autor/-in | Andrew Dornenburg und Karen Page |
|---|---|
| Verlag | Hachette Book Group USA |
Auflage & Publikationsort
| Erscheinungsjahr | 2008 |
|---|---|
| Erscheinungsdatum | 01.09.2008 |
Buch Eigenschaften
| Einbandart | Hardcover |
|---|---|
| Seiten | 380 |
| Themenbereich | Allgemeine Kochbücher |
Produktdimensionen
| Gewicht | 1.4 kg |
|---|---|
| Höhe | 264 mm |
| Breite | 203 mm |
| Dicke | 38 mm |
ISBN
| ISBN | 978-0-316-11840-8 |
|---|
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