Titolo | The Professional Chef |
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Lingua | Inglese |
Titolo | The Professional Chef |
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Lingua | Inglese |
Casa editrice | Wiley |
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Edizione | 10 |
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Anno di pubblicazione | 2024 |
Data di pubblicazione | 30.04. |
Copertina | Libro rilegato |
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Pagine | 960 |
Ambito tematico | Cucina Internazionale |
Peso | 2.84 kg |
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Altezza | 279 mm |
Larghezza | 221 mm |
Spessore | 43 mm |
ISBN | 978-1-119-49095-1 |
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