Titolo | Salt, Fat, Acid, Heat |
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Sottotitolo | Mastering the Elements of Good Cooking |
Lingua | Inglese |
Titolo | Salt, Fat, Acid, Heat |
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Sottotitolo | Mastering the Elements of Good Cooking |
Lingua | Inglese |
Autore / Autrice | Samin Nosrat |
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Casa editrice | Canongate |
Anno di pubblicazione | 2017 |
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Data di pubblicazione | 01.09.2017 |
Copertina | Libro rilegato |
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Pagine | 480 |
Ambito tematico | Libri di cucina a tema |
Peso | 0.48 kg |
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Altezza | 241 mm |
Larghezza | 195 mm |
Spessore | 45 mm |
ISBN | 978-1-78211-230-3 |
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