Titolo | Oaxaca: The Food of the Region, and of LA's legendary restaurant Guelaguetza |
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Sottotitolo | Home Cooking from the Heart of Mexico |
Lingua | Inglese |
Titolo | Oaxaca: The Food of the Region, and of LA's legendary restaurant Guelaguetza |
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Sottotitolo | Home Cooking from the Heart of Mexico |
Lingua | Inglese |
Autore / Autrice | Bricia Lopez e Javier Cabral |
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Casa editrice | Abrams & Chronicle |
Anno di pubblicazione | 2019 |
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Data di pubblicazione | 22.10. |
Copertina | Libro rilegato |
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Pagine | 256 |
Ambito tematico | Cucina Internazionale |
Peso | 1.61 kg |
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Altezza | 275 mm |
Larghezza | 225 mm |
Spessore | 32 mm |
ISBN | 978-1-4197-3542-4 |
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