Titolo | Grundlagen-Kochbuch: Die hohe Schule des Kochens. Grundlagen, Techniken, Rezepte. Es beginnt mit dem ersten Schritt: Vom Einsteiger zum Meisterkoch mit den Tricks der Spitzenküche |
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Lingua | Tedesco |
Titolo | Grundlagen-Kochbuch: Die hohe Schule des Kochens. Grundlagen, Techniken, Rezepte. Es beginnt mit dem ersten Schritt: Vom Einsteiger zum Meisterkoch mit den Tricks der Spitzenküche |
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Lingua | Tedesco |
Autore / Autrice | Institut Paul Bocuse |
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Casa editrice | Christian |
Edizione | 2 |
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Anno di pubblicazione | 2020 |
Data di pubblicazione | 07.12.2020 |
Copertina | Libro rilegato |
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Pagine | 516 |
Ambito tematico | Libri di cucina a tema |
Peso | 2.54 kg |
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Altezza | 274 mm |
Larghezza | 231 mm |
Spessore | 40 mm |
ISBN | 978-3-95961-367-5 |
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