Titre | Grundlagen-Kochbuch: Die hohe Schule des Kochens. Grundlagen, Techniken, Rezepte. Es beginnt mit dem ersten Schritt: Vom Einsteiger zum Meisterkoch mit den Tricks der Spitzenküche |
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Langue | Allemand |
Titre | Grundlagen-Kochbuch: Die hohe Schule des Kochens. Grundlagen, Techniken, Rezepte. Es beginnt mit dem ersten Schritt: Vom Einsteiger zum Meisterkoch mit den Tricks der Spitzenküche |
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Langue | Allemand |
Auteur / Autrice | Institut Paul Bocuse |
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Maison d’édition | Christian |
Édition | 2 |
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Année de parution | 2020 |
Date de parution | 07.12.2020 |
Couverture | Livre relié |
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Pages | 516 |
Domaine thématique | Livres de cuisine thématiques |
Poids | 2.54 kg |
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Hauteur | 274 mm |
Largeur | 231 mm |
Épaisseur | 40 mm |
ISBN | 978-3-95961-367-5 |
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