Titolo | Auf den Spuren des Hummus |
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Sottotitolo | Eine kulinarische Kulturgeschichte der Kichererbse |
Lingua | Tedesco |
Titolo | Auf den Spuren des Hummus |
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Sottotitolo | Eine kulinarische Kulturgeschichte der Kichererbse |
Lingua | Tedesco |
Autore / Autrice | Orly Peli-Bronshtein, Ariel Rosenthal e Dan Alexander |
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Traduttore / Traduttrice | Ingrid Ickler |
Casa editrice | Christian |
Anno di pubblicazione | 2021 |
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Data di pubblicazione | 31.12.2021 |
Copertina | Libro rilegato |
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Pagine | 408 |
Ambito tematico | Cucina Internazionale |
Peso | 1.52 kg |
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Altezza | 261 mm |
Larghezza | 193 mm |
Spessore | 38 mm |
ISBN | 978-3-95961-605-8 |
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