Posateria grill

Pinze, forchettoni e palette per barbecue sono accessori indispensabili per grigliare come dio comanda. Con questi accessori la preparazione di würstel, tagli di carne grandi o piccoli, pesce e verdure risulta semplice, veloce e sicura. Bistecche, pollame e salsicce si cuociono da tutti i lati sulla griglia e arrivano sul piatto croccanti e cotti a puntino senza che ci si debba scottare le dita.

Tra gli da esiste l’utensile adatto per ogni tipo di cibo che si voglia grigliare. Pennelli da marinatura per applicare salse o glasse, forchettoni da pesce e pinze per mettere sulla griglia e girare i singoli pezzi, palette per hamburger, carne tritata e pesce delicato. Come prima dotazione vale la pena acquistare un set di posate con relativa custodia.

Un punto importante da considerare per quanto riguarda le posate per barbecue è la lunghezza e le qualità del manico. Per un barbecue di grandi dimensioni è consigliabile usare pinze, forchettoni e palette piuttosto lunghe che permettono di raggiungere ogni angolo della griglia, mantenendosi a distanza di sicurezza.

Per gli accessori da griglia il materiale più utilizzato è il metallo, in quanto non si deforma così velocemente per effetto delle alte temperature. Le presine in silicone offrono una presa sicura anche con le mani bagnate. Le pinze da griglia con bordi seghettati o ondulati impediscono che il cibo scivoli via.

Le posate per barbecue in metallo, silicone o plastica sono facili da pulire e lavabili in lavastoviglie.