ANOVA CULINARY Sous-Vide Garer Precision Cooker Pro

Für die anspruchsvollsten Profiküchen geeignet Der Anova Precision Cooker Pro ist unglaublich leistungsstark, für den Dauereinsatz konzipiert und widerstandsfähiger als Ihre Lieblingspfanne aus Gusseisen. Mit 1200 Watt Muskelkraft und einem Durchfluss von 12 Litern pro Minute kann dieses Arbeitstier 100 Liter Wasser mit einem Deckel präzise erwärmen.

Der Anova Precision® Cooker Pro ist mit einem leistungsstarken bürstenlosen Doppellager-Gleichstrommotor und einer erstklassigen, isolierten Zweikernheizung ausgestattet und läuft mindestens 10.000 Stunden ohne Betriebsunterbruch.

Eine Temperatursonde mit einer Genauigkeit von +/- 0,05 ° C in Behältergrössen von bis zu 100 Litern und eine leistungsstarke Umwälzpumpe geben Ihnen die Gewissheit, dass Sie jedes Mal brillante Ergebnisse erzielen. Spezifikationen -Leistung: 1200 Watt

-Durchflussrate: 12 Liter / min

-Max Topf-Grösse: 100 Liter mit Deckel

-Spannung: 240 Volt

-Aluminium - Teflon beschichtet & Edelstahl

-IPX7 wasser- und spritzwassergeschützt

-Temperaturbereich: 0 - 92 °C

-Temperaturgenauigkeit: +/- 0,05 °C

-Manuelle Zeit- und Temperaturregelung

-Touchscreen

-HiFi-Lautsprechertöne

-Einstellbare und abnehmbare Klemme

-Mindestwasserstand: 62 mm

-Maximaler Wasserstand: 170mm

-WiFi 802.11 b / g / n 2,4 GHz

-iOS und Android App